Bartender // Moon

Solliciteer nu

Bartender // Moon

Ben jij die bartender / Hans Klok die de gasten weet te verrassen en verbazen? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor ons concept MOON zijn wij op zoek naar bartenders.

Ben jij onze gastheer/vrouw en ga je onze gasten adviseren aan de bar? Je bent als Bartender niet alleen verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van dranken, maar doet zelf ook een deel van de voorbereiding (voorraadaanvulling, verzorgen mise en place, representatief maken/houden bardeel) en verzorgt de afrekening.

FULLTIME · AMSTERDAM

Je taken zijn o.a.:

  • Gebruiksgereed maken van de kassa bij opening van de bar;
  • Afrekenen met gasten of registreren van bestellingen op kamer (rekening);
  • Controleren en verantwoorden van gebruikte dranken/grondstoffen en ontvangsten;
  • Opbergen/afstorten van geld op voorgeschreven wijze.
  • Never mix up Hot chips, Smashing Pumpkins en Red Hot Chili Peppers.
  • Afruimen en in presentabele staat houden van de bar en omgeving;
  • Opruimen en schoonmaken van de werkruimten en barapparatuur na diensttijd;
  • Afvoeren van afval.
  • Accepteren dat Nederlanders en Schotten over het algemeen geen fooi geven!
  • Verzorgen van de mise en place, zoals nalopen van bar en zitgedeelte;
  • Aanvullen van de barvoorraad door het halen en inruimen van benodigde artikelen.
  • Ontvangen van gasten, opnemen van bestellingen, geven van informatie over dranken/spijzen;
  • Doorgeven of zelf klaarmaken van bestellingen (inschenken, tappen, klaarmaken van borrelgarnituur);
  • Geven van informatie aan en onderhouden van gasten aan de bar;
  • Aanspreken van gasten op ongewenst of normafwijkend gedrag.


Functie-eisen

We vinden het belangrijk dat jouw persoonlijkheid bij ons past. De volgende kenmerken zijn voor ons van belang:

  • Ben je klantgericht en creatief en streef je er naar je gasten adequaat en optimaal te helpen?
  • Ben je integer en sta je voor wat je zegt?
  • Houd je van aanpakken en ben je niet tevreden met een gemiddelde prestatie?


Overige voorwaarden die voor ons belangrijk zijn:

  • MBO werk- en denkniveau;
  • Inzicht in de (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne;
  • Kennis van de bedrijfregels en kaders van de bedrijfsformule.
  • HACCP


Hoe maken wij je werkende leven leuker?

  • Gastenlijst plekken voor onze nachtclub Shelter (op basis van beschikbaarheid)
  • 1x per jaar met 50% korting eten in Madam of Moon (tot 4 pax)
  • 1x per jaar met familie of vrienden gratis naar LOOKOUT en gratis schommelen (Max 4)
  • Groot personeelsfeest en vele andere gezellige borrels
  • In-house sporten met korting bij Fresh Fitness
  • Gratis deelname aan wekelijkse kickboks-lessen
  • Veel doorgroei ontwikkelingen mogelijk door meerdere concepten onder 1 dak